Skip to main content

Puding Mozaik Pandan Coklat


Puding Mozaik Pandan Coklat
Menghasilkan 9 Cup

Bahan 1 :
7 gr agar2 bening
400 ml Susu UHT
250 ml Air
150 gr Gula Pasir
Tambahan :
Endapan Jus pandan, sckpnya
Coklat Batang, sckpnya
Langkah :
1. Siapkan panci, masukkan agar2,.susu, air, gula, masak hingga mendidih, sambil di aduk2
2. Bagi 2 cairan agar2. 1 bgn beri endapan jus pandan, 1 bgn beri coklat batang
3. Masak kembali masing2 bagian cairan agar2 td, hingga mendidih angkat, hilangkan uap panas
4. Tuangkan kdlm loyang2 kecil, dinginkan
5. Potong2 semua puding
-
-
Bahan 2 :
450 ml Susu UHT
200 ml Air
150 gr Gula Pasir
5 gr agar2 bening
5 gr Nutrijell bening
Tambahan :
Buah2an strawberry, kiwi, mangga, potong sesuai selera

Bahan siram :
150 ml air
Nutrijel + Agar2 sckpnya
Gula, sckpnya
Masak semua bahan siram hingga mendidih
-
Langkah :
1. Masak susu, air, gula, agar2, Nutrijell sambil di aduk2 hingga mendidih, hilangkan uap panas, biarkan hangat2 kuku
2. Siapkan cup, lalu masukkan potongan puding pandan, coklat lalu tuangkan cairan puding yg sdh sdkt dingin perlahan
3. Setelah dingin, susun buah2 di atasnya
4. Siram dng bahan siraman
5. Puding Mozaik Pandan, Coklat siap untuk di sajikan
Lokasi: Indonesia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Es Lidah Buaya

ES LIDAH BUAYA BAHAN: 500 gr lidah buaya 1 sdm kapur sirih 1 sdt garam 150 gr gula pasir 1 lembar daun pandan 2 sdm sirup melon/ sirup hijau 1 sdm biji selasih, rendam dalam air panas. Air Es Batu . CARA MEMBUAT: 1. Bersihkan Lidah buaya, kupas kulit lidah buaya lalu potong-potong bagian jelinya. Cuci bersih lidah buaya yang telah di potong dengan air, hingga lendir berkurang. 2. Rendam potongan lidah buaya yang telah dicuci dalam air yang telah diberi kapur sirih dan garam selama kurang lebih 1 jam lalu bilas hingga bersih. 3. Panaskan air kedalam panci, masukkan gula dan daun pandan, didihkan dengan api kecil. Masukkan lidah buaya, masak selama 5 menit dengan api sedang. 4. Angkat dan saring. Sisihkan. 5. Susun lidah buaya, es batu dan biji selasih. Tambahkan kuah rebusan dan es batu. 6. Sajikan.
Post a Comment
Read more

PIE BROWNIES

PIE BROWNIES Bahan - bahan : • Sugar / Pie Dough • Adonan Brownies Sugar / Pie Dough 300 g mentega 150 g gula halus 1 btr telur 500 g terigu protein sedang Cara Membuat : 1. Kocok mentega dan gula halus hingga rata lalu masukkan telur dan kocok lagi hingga rata. 2. Masukan terigu, aduk hingga rata. 3. Simpan dalam chiller untuk dipakai kemudian. Adonan Brownies 150 g mentega 150 g chocolate compound / green tea compound 150 g gula pasir 3 btr telur 50 g terigu 25 g almond Cara Membuat : 1. Lelehkan mentega dan chocolate compound / green tea compound jadi satu, sisihkan. 2. Kocok gula pasir dan telur hingga kaku. 3. Masukkan terigu dan almond, aduk rata. 4. Masukkan adonan mentega dan coklat, aduk rata. 5. Tuang kedalam cetakan pie yang sudah dilapisi dengan pie / sugar dough. 6. Taburi dengan buah peach kaleng bila suka, lalu oven pada suhu 180°C selama ± 20 menit. Selamat mencoba bund...
Post a Comment
Read more