Skip to main content

Moon Cake Ubi Ungu


Moon Cake Ubi Ungu
_________________________

Bahan Kulit: 
150 g Ubi Ungu Kukus Haluskan 
1 Sachet Skm Putih 
Cara: 
1: Campur ubi ungu yg sudah di hluskn dgn skm aduk hingga tercampur rata, sisihkn 
___________________________

Bahan Isi: 
100 g Kacang Hijau Tanpa Kulit 
40 g Gulpas /Menurut Selera 
3sdm Minyak Sayur 
Cara: 
1: Rendam kcang ijo selama 3 jm, angkt tiriskn lalu kukus/rebus hingga matang 
2: Haluskn/blender kcng ijo hingga bnr2 lembut 
3: Pnaskn minyak lalu msukkn kcng ijo aduk2 hingga tercampurrata 
4: Setelah itu msukkn gulpas aduk hingga gulpas hingga tercampur rata 
5: Masak hingga bnr2 kalis, dingin kn kn bentuk bulat2 @20 g

6:Ambil 1 buah adonan kulit timbng (@ 40 g) pipihkn dan beri isian, balut kmbli hingga rapi lalu cetak di moon cake hingga hbis 
7: Msukkn ke dlm kulkas hingg, di mkn sewaktu dingin, moon cake siap di sajikan 
Lokasi: Indonesia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Es Lidah Buaya

ES LIDAH BUAYA BAHAN: 500 gr lidah buaya 1 sdm kapur sirih 1 sdt garam 150 gr gula pasir 1 lembar daun pandan 2 sdm sirup melon/ sirup hijau 1 sdm biji selasih, rendam dalam air panas. Air Es Batu . CARA MEMBUAT: 1. Bersihkan Lidah buaya, kupas kulit lidah buaya lalu potong-potong bagian jelinya. Cuci bersih lidah buaya yang telah di potong dengan air, hingga lendir berkurang. 2. Rendam potongan lidah buaya yang telah dicuci dalam air yang telah diberi kapur sirih dan garam selama kurang lebih 1 jam lalu bilas hingga bersih. 3. Panaskan air kedalam panci, masukkan gula dan daun pandan, didihkan dengan api kecil. Masukkan lidah buaya, masak selama 5 menit dengan api sedang. 4. Angkat dan saring. Sisihkan. 5. Susun lidah buaya, es batu dan biji selasih. Tambahkan kuah rebusan dan es batu. 6. Sajikan.
Post a Comment
Read more

PIE BROWNIES

PIE BROWNIES Bahan - bahan : • Sugar / Pie Dough • Adonan Brownies Sugar / Pie Dough 300 g mentega 150 g gula halus 1 btr telur 500 g terigu protein sedang Cara Membuat : 1. Kocok mentega dan gula halus hingga rata lalu masukkan telur dan kocok lagi hingga rata. 2. Masukan terigu, aduk hingga rata. 3. Simpan dalam chiller untuk dipakai kemudian. Adonan Brownies 150 g mentega 150 g chocolate compound / green tea compound 150 g gula pasir 3 btr telur 50 g terigu 25 g almond Cara Membuat : 1. Lelehkan mentega dan chocolate compound / green tea compound jadi satu, sisihkan. 2. Kocok gula pasir dan telur hingga kaku. 3. Masukkan terigu dan almond, aduk rata. 4. Masukkan adonan mentega dan coklat, aduk rata. 5. Tuang kedalam cetakan pie yang sudah dilapisi dengan pie / sugar dough. 6. Taburi dengan buah peach kaleng bila suka, lalu oven pada suhu 180°C selama ± 20 menit. Selamat mencoba bund...
Post a Comment
Read more